異議申立番号 異議2023-701225
特許権者 築野食品工業株式会社（代理人 弁理士2名）
特許異議申立人 〔氏名省略〕
特許第７２７８６６２号発明「食用油脂の常温以下での保存安定性向上剤」の特許異議申立事件について、次のとおり決定する。
結 論
特許第７２７８６６２号の特許請求の範囲を訂正請求書に添付された訂正特許請求の範囲のとおり、訂正後の請求項〔１ないし１６及び２６〕並びに〔１７ないし２５及び２７〕について訂正することを認める。
特許第７２７８６６２号の請求項１ないし２７に係る特許を維持する。
理 由
第１ 手続の経緯
特許第７２７８６６２号（以下、「本件特許」という。）の請求項１ないし２７に係る特許についての出願は、令和４年２月１０日の出願であって、令和５年５月１２日にその特許権の設定登録（請求項の数２７）がされ、同年同月２２日に特許掲載公報が発行され、その後、その特許に対し、同年１１月２１日に特許異議申立人 〔氏名省略〕（以下、「特許異議申立人」という。）により特許異議の申立て（対象請求項：請求項１ないし２７）がされ、令和６年１月１５日付けで取消理由が通知され、同年３月１４日に特許権者 築野食品工業株式会社（以下、「特許権者」という。）から訂正請求がされるとともに意見書が提出され、同年４月５日に特許権者から手続補正書が提出され、同年同月１２日に特許権者から手続補正書が提出され、同年同月１８日付けで訂正請求があった旨の通知（特許法第１２０条の５第５項）が通知され、同年５月２２日に特許異議申立人から意見書が提出され、同年６月２８日付けで取消理由（決定の予告）が通知され、同年８月３０日に特許権者から訂正請求がされるとともに意見書が提出されものである。
なお、令和６年４月５日に提出された手続補正書及び同年同月１２日に提出された手続補正書により補正された同年３月１４日にされた訂正請求は、特許法第１２０条の５第７項の規定により取り下げられたものとみなす。
また、既に特許異議申立人に意見書の提出の機会が与えられており、下記第２１のとおり、令和６年８月３０日にされた訂正請求によって特許請求の範囲が相当程度減縮され、下記第６ないし８のとおり、提出された全ての証拠や意見等を踏まえて更に審理を進めたとしても特許を維持すべきとの結論となると合議体は判断し、特許法第１２０条の５第５項ただし書に規定された特別の事情があるときといえるから、特許異議申立人に再度の意見書の提出の機会を与えていない。
第２ 本件訂正について
１ 訂正の内容
令和６年８月３０日にされた訂正請求による訂正（以下、「本件訂正」という。）の内容は、次のとおりである。下線は訂正箇所を示すものである。
（１）訂正事項１
特許請求の範囲の請求項１に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項１の記載を直接又は間接的に引用する請求項１３ないし１６及び２６も同様に訂正する。
（２）訂正事項２
特許請求の範囲の請求項２に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合及び亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項２の記載を直接又は間接的に引用する請求項１３ないし１６及び２６も同様に訂正する。
（３）訂正事項３
特許請求の範囲の請求項３に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項３の記載を直接又は間接的に引用する請求項１３ないし１６及び２６も同様に訂正する。
（４）訂正事項４
特許請求の範囲の請求項４に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項４の記載を直接又は間接的に引用する請求項１３ないし１６及び２６も同様に訂正する。
（５）訂正事項５
特許請求の範囲の請求項５に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合及び亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項５の記載を直接又は間接的に引用する請求項１３ないし１６及び２６も同様に訂正する。
（６）訂正事項６
特許請求の範囲の請求項６に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項６の記載を直接又は間接的に引用する請求項１３ないし１６及び２６も同様に訂正する。
（７）訂正事項７
特許請求の範囲の請求項７に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、亜麻仁油である油脂（Ａ）とを含有し、菜種油、大豆油及びコーン油のいずれも含有しない、組成物であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７である組成物（ただし、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油である油脂（Ｂ）と、亜麻仁油である油脂（Ａ）とを含有し、菜種油、大豆油及びコーン油のいずれも含有しない、組成物であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７である組成物（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」に訂正する。
併せて、請求項７の記載を直接又は間接的に引用する請求項１３ないし１６及び２６も同様に訂正する。
（８）訂正事項８
特許請求の範囲の請求項８に、
「 米油である油脂（Ｂ）と、菜種油及び大豆油から選ばれる少なくとも一種である油脂（Ａ）とを含有し、ヨウ素価１５０以上の油脂を含有しない、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７である組成物。」と記載されているのを、
「 米油である油脂（Ｂ）と、菜種油及び大豆油から選ばれる少なくとも一種である油脂（Ａ）とを含有し、ヨウ素価１５０以上の油脂を含有しない、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７である組成物（ただし、
大豆油に、米油を１０％又は２０％ブレンドした組成物である場合、
胚芽油２０～７０％及び種実油３０～８０％を三種類以上含有する組成物であって、胚芽油として米油５～３０％、種実油として大豆油１０～５０％又は菜種油１０～５０％を含む組成物である場合、
全脂肪酸組成が７０～８５重量％のオレイン酸及び０．５～５重量％のリノレン酸を含むキャノーラ油、及びレシチンを含有する組成物である場合、
米油／菜種油（質量比）が２０／８０～８０／２０の組成物である場合、及び
パーム油、大豆油、米油及び菜種部分水素添加油を含有する組成物である場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項８の記載を直接又は間接的に引用する請求項１４ないし１６及び２６も同様に訂正する。
（９）訂正事項９
特許請求の範囲の請求項９に、
「 米油である油脂（Ｂ）と、菜種油及び大豆油から選ばれる少なくとも一種である油脂（Ａ）とを含有し、ヨウ素価１５０以上の油脂を含有しない、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～９／１である組成物。」と記載されているのを、
「 米油である油脂（Ｂ）と、菜種油及び大豆油から選ばれる少なくとも一種である油脂（Ａ）とを含有し、ヨウ素価１５０以上の油脂を含有しない、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～９／１である組成物（ただし、
大豆油に、米油を１０％又は２０％ブレンドした組成物である場合、
胚芽油２０～７０％及び種実油３０～８０％を三種類以上含有する組成物であって、胚芽油として米油５～３０％、種実油として大豆油１０～５０％又は菜種油１０～５０％を含む組成物である場合、
全脂肪酸組成が７０～８５重量％のオレイン酸及び０．５～５重量％のリノレン酸を含むキャノーラ油、及びレシチンを含有する組成物である場合、
米油／菜種油（質量比）が２０／８０～８０／２０の組成物である場合、及び
パーム油、大豆油、米油及び菜種部分水素添加油を含有する組成物である場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項９の記載を直接又は間接的に引用する請求項１４ないし１６及び２６も同様に訂正する。
（１０）訂正事項１０
特許請求の範囲の請求項１０に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）を含有する、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上剤であって、油脂（Ａ）は、リノレン酸の含有量が３０質量％以上で、油脂（Ｂ）以外の食用油脂であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上剤（ただし、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物に使用する場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合である場合を除く）。」
と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）を含有する、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上剤であって、油脂（Ａ）は、リノレン酸の含有量が３０質量％以上で、油脂（Ｂ）以外の食用油脂であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上剤（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物に使用する場合、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物に使用する場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合である場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項１０の記載を直接又は間接的に引用する請求項１３ないし１６及び２６も同様に訂正する。
（１１）訂正事項１１
特許請求の範囲の請求項１１に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）を含有する、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上剤であって、油脂（Ａ）は、リノレン酸の含有量が３０質量％以上で、油脂（Ｂ）以外の食用油脂であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上剤（ただし、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物に使用する場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）を含有する、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上剤であって、油脂（Ａ）は、リノレン酸の含有量が３０質量％以上で、油脂（Ｂ）以外の食用油脂であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上剤（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物に使用する場合及び亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物に使用する場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項１１の記載を直接又は間接的に引用する請求項１３ないし１６及び２６も同様に訂正する。
（１２）訂正事項１２
特許請求の範囲の請求項１２に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）を含有する、油脂（Ａ）
の４５℃以下における保存安定性向上剤であって、油脂（Ａ）は、リノレン酸の含有量が３０質量％以上で、油脂（Ｂ）以外の食用油脂であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上剤（ただし、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合である場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）を含有する、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上剤であって、油脂（Ａ）は、リノレン酸の含有量が３０質量％以上で、油脂（Ｂ）以外の食用油脂であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上剤（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物に使用する場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合である場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項１２の記載を直接又は間接的に引用する請求項１３ないし１６及び２６も同様に訂正する。
（１３）訂正事項１３
特許請求の範囲の請求項１７に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を含む組成物を、４５℃以下で保存する方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、組成物が、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を含む組成物を、４５℃以下で保存する方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、組成物が、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項１７の記載を引用する請求項２７も同様に訂正する。
（１４）訂正事項１４
特許請求の範囲の請求項１８に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を含む組成物を、４５℃以下で保存する方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、組成物が、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を含む組成物を、４５℃以下で保存する方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、組成物が、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合及び亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項１８の記載を引用する請求項２７も同様に訂正する。
（１５）訂正事項１５
特許請求の範囲の請求項１９に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を含む組成物を、４５℃以下で保存する方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、組成物が、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を含む組成物を、４５℃以下で保存する方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、組成物が、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項１９の記載を引用する請求項２７も同様に訂正する。
（１６）訂正事項１６
特許請求の範囲の請求項２０に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で混合する場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合で混合する場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を混合する場合、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で混合する場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合で混合する場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項２０の記載を引用する請求項２７も同様に訂正する。
（１７）訂正事項１７
特許請求の範囲の請求項２１に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で混合する場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を混合する場合及び亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で混合する場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項２１の記載を引用する請求項２７も同様に訂正する。
（１８）訂正事項１８
特許請求の範囲の請求項２２に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合で混合する場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を混合する場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合で混合する場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項２２の記載を引用する請求項２７も同様に訂正する。
（１９）訂正事項１９
特許請求の範囲の請求項２３に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、４５℃以下における風味劣化抑制方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で混合する場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合で混合する場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、４５℃以下における風味劣化抑制方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を混合する場合、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で混合する場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合で混合する場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項２３の記載を引用する請求項２７も同様に訂正する。
（２０）訂正事項２０
特許請求の範囲の請求項２４に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、４５℃以下における風味劣化抑制方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で混合する場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、４５℃以下における風味劣化抑制方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を混合する場合及び亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で混合する場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項２４の記載を引用する請求項２７も同様に訂正する。
（２１）訂正事項２１
特許請求の範囲の請求項２５に、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、４５℃以下における風味劣化抑制方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合で混合する場合を除く）。」と記載されているのを、
「 米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、４５℃以下における風味劣化抑制方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を混合する場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合で混合する場合を除く）。」
に訂正する。
併せて、請求項２５の記載を引用する請求項２７も同様に訂正する。
２ 訂正の目的、願書に添付した明細書、特許請求の範囲又は図面に記載した事項の範囲内か否か及び特許請求の範囲の拡張・変更の存否
（１）請求項１ないし９についての訂正について
訂正事項１による請求項１についての訂正、訂正事項２による請求項２についての訂正、訂正事項３による請求項３についての訂正、訂正事項４による請求項４についての訂正、訂正事項５による請求項５についての訂正、訂正事項６による請求項６についての訂正、訂正事項７による請求項７についての訂正、訂正事項８による請求項８についての訂正及び訂正事項９による請求項９についての訂正は、いずれも、「組成物」から除く対象を増やすものであり、さらに、訂正事項７による請求項７についての訂正は「油脂（Ｂ）」を「米油」に限定するものであるから、特許請求の範囲の減縮を目的とするものである。
そして、上記訂正は、いずれも、願書に添付した明細書、特許請求の範囲又は図面に記載した事項の範囲内のものであり、実質上特許請求の範囲を拡張し、又は変更するものではない。
（２）請求項１０ないし１２についての訂正について
訂正事項１０による請求項１０についての訂正、訂正事項１１による請求項１１についての訂正及び訂正事項１２による請求項１２についての訂正は、いずれも、「保存安定性向上剤」から除く対象を増やすものであるから、特許請求の範囲の減縮を目的とするものである。
そして、上記訂正は、いずれも、願書に添付した明細書、特許請求の範囲又は図面に記載した事項の範囲内のものであり、実質上特許請求の範囲を拡張し、又は変更するものではない。
（３）請求項１３ないし１６及び２６についての訂正について
訂正事項１ないし１２による請求項１３ないし１６及び２６についての訂正は、いずれも、請求項１ないし１２についての訂正と同様に、特許請求の範囲の減縮を目的とするものである。
そして、上記訂正は、いずれも、願書に添付した明細書、特許請求の範囲又は図面に記載した事項の範囲内のものであり、実質上特許請求の範囲を拡張し、又は変更するものではない。
（４）請求項１７ないし１９についての訂正について
訂正事項１３による請求項１７についての訂正、訂正事項１４による請求項１８についての訂正及び訂正事項１５による請求項１９についての訂正は、いずれも、「組成物を、４５℃以下で保存する方法」から除く対象を増やすものであるから、特許請求の範囲の減縮を目的とするものである。
そして、上記訂正は、いずれも、願書に添付した明細書、特許請求の範囲又は図面に記載した事項の範囲内のものであり、実質上特許請求の範囲を拡張し、又は変更するものではない。
（５）請求項２０ないし２２についての訂正について
訂正事項１６による請求項２０についての訂正、訂正事項１７による請求項２１についての訂正及び訂正事項１８による請求項２２についての訂正は、いずれも、「油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上方法」から除く対象を増やすものであるから、特許請求の範囲の減縮を目的とするものである。
そして、上記訂正は、いずれも、願書に添付した明細書、特許請求の範囲又は図面に記載した事項の範囲内のものであり、実質上特許請求の範囲を拡張し、又は変更するものではない。
（６）請求項２３ないし２５についての訂正について
訂正事項１９による請求項２３についての訂正、訂正事項２０による請求項２４についての訂正及び訂正事項２１による請求項２５についての訂正は、いずれも、「４５℃以下における風味劣化抑制方法」から除く対象を増やすものであるから、特許請求の範囲の減縮を目的とするものである。
そして、上記訂正は、いずれも、願書に添付した明細書、特許請求の範囲又は図面に記載した事項の範囲内のものであり、実質上特許請求の範囲を拡張し、又は変更するものではない。
（７）請求項２７についての訂正について
訂正事項１３ないし２１による請求項２７についての訂正は、いずれも、請求項１７ないし２５についての訂正と同様に、特許請求の範囲の減縮を目的とするものである。
そして、上記訂正は、いずれも、願書に添付した明細書、特許請求の範囲又は図面に記載した事項の範囲内のものであり、実質上特許請求の範囲を拡張し、又は変更するものではない。
３ むすび
以上のとおり、訂正事項１ないし２１による請求項１ないし２７についての訂正は、いずれも、特許法１２０条の５第２項ただし書第１号に掲げる事項を目的とするものである。
そして、訂正事項１ないし２１による請求項１ないし２７についての訂正は、いずれも、特許法第１２０条の５第９項において準用する同法第１２６条第５及び６項の規定に適合する。
なお、訂正前の請求項１ないし１６及び２６は一群の請求項に該当するものであり、訂正事項１ないし１２による請求項１ないし１６及び２６についての訂正は、それらについてされたものであるから、一群の請求項ごとにされたものであり、特許法第１２０条の５第４項の規定に適合する。
また、訂正前の請求項１７ないし２５及び２７は一群の請求項に該当するものであり、訂正事項１３ないし２１による請求項１７ないし２５及び２７についての訂正は、それらについてされたものであるから、一群の請求項ごとにされたものであり、特許法第１２０条の５第４項の規定に適合する。
そして、特許異議の申立ては、訂正前の請求項１ないし２７に対してされているので、訂正を認める要件として、特許法第１２０条の５第９項において読み替えて準用する同法第１２６条第７項に規定する独立特許要件は課されない。
したがって、本件訂正は適法なものであり、結論のとおり、本件特許の特許請求の範囲を訂正請求書に添付された訂正特許請求の範囲のとおり、訂正後の請求項〔１ないし１６及び２６〕並びに〔１７ないし２５及び２７〕について訂正することを認める。
第３ 本件特許発明
上記第２のとおりであるから、本件特許の請求項１ないし２７に係る発明（以下、順に「本件特許発明１」のようにいう。）は、訂正請求書に添付された訂正特許請求の範囲の請求項１ないし２７に記載された次の事項により特定されるとおりのものである。
「【請求項１】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。
【請求項２】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合及び亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合を除く）。
【請求項３】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。
【請求項４】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。
【請求項５】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合及び亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合を除く）。
【請求項６】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。
【請求項７】
米油である油脂（Ｂ）と、亜麻仁油である油脂（Ａ）とを含有し、菜種油、大豆油及びコーン油のいずれも含有しない、組成物であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７である組成物（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。
【請求項８】
米油である油脂（Ｂ）と、菜種油及び大豆油から選ばれる少なくとも一種である油脂（Ａ）とを含有し、ヨウ素価１５０以上の油脂を含有しない、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７である組成物
（ただし、
大豆油に、米油を１０％又は２０％ブレンドした組成物である場合、
胚芽油２０～７０％及び種実油３０～８０％を三種類以上含有する組成物であって、胚芽油として米油５～３０％、種実油として大豆油１０～５０％又は菜種油１０～５０％を含む組成物である場合、
全脂肪酸組成が７０～８５重量％のオレイン酸及び０．５～５重量％のリノレン酸を含むキャノーラ油、及びレシチンを含有する組成物である場合、
米油／菜種油（質量比）が２０／８０～８０／２０の組成物である場合、及び
パーム油、大豆油、米油及び菜種部分水素添加油を含有する組成物である場合を除く）。
【請求項９】
米油である油脂（Ｂ）と、菜種油及び大豆油から選ばれる少なくとも一種である油脂（Ａ）とを含有し、ヨウ素価１５０以上の油脂を含有しない、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～９／１である組成物
（ただし、
大豆油に、米油を１０％又は２０％ブレンドした組成物である場合、
胚芽油２０～７０％及び種実油３０～８０％を三種類以上含有する組成物であって、胚芽油として米油５～３０％、種実油として大豆油１０～５０％又は菜種油１０～５０％を含む組成物である場合、
全脂肪酸組成が７０～８５重量％のオレイン酸及び０．５～５重量％のリノレン酸を含むキャノーラ油、及びレシチンを含有する組成物である場合、
米油／菜種油（質量比）が２０／８０～８０／２０の組成物である場合、及び
パーム油、大豆油、米油及び菜種部分水素添加油を含有する組成物である場合を除く）。
【請求項１０】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）を含有する、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上剤であって、油脂（Ａ）は、リノレン酸の含有量が３０質量％以上で、油脂（Ｂ）以外の食用油脂であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上剤（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物に使用する場合、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物に使用する場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合である場合を除く）。
【請求項１１】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）を含有する、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上剤であって、油脂（Ａ）は、リノレン酸の含有量が３０質量％以上で、油脂（Ｂ）以外の食用油脂であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上剤（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物に使用する場合及び亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物に使用する場合を除く）。
【請求項１２】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）を含有する、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上剤であって、油脂（Ａ）は、リノレン酸の含有量が３０質量％以上で、油脂（Ｂ）以外の食用油脂であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上剤（ただし、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物に使用する場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合である場合を除く）。
【請求項１３】
油脂（Ｂ）が、米油を含む、請求項１～７、１０～１２のいずれか一項に記載の組成物又は剤。
【請求項１４】
米油が米胚芽油を含む、請求項１～１３のいずれか一項に記載の組成物又は剤。
【請求項１５】
風味劣化抑制のための、請求項１～１４のいずれか一項に記載の組成物又は剤。
【請求項１６】
プロパナール又はアクロレインの生成抑制のための、請求項１～１５のいずれか一項に記載の組成物又は剤。
【請求項１７】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を含む組成物を、４５℃以下で保存する方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、組成物が、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。
【請求項１８】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を含む組成物を、４５℃以下で保存する方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、組成物が、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合及び亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合を除く）。
【請求項１９】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を含む組成物を、４５℃以下で保存する方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、組成物が、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。
【請求項２０】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を混合する場合、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で混合する場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合で混合する場合を除く）。
【請求項２１】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を混合する場合及び亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で混合する場合を除く）。
【請求項２２】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、油脂（Ａ）の４５℃以下における保存安定性向上方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７の割合であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を混合する場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合で混合する場合を除く）。
【請求項２３】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、４５℃以下における風味劣化抑制方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を混合する場合、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で混合する場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合で混合する場合を除く）。
【請求項２４】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、４５℃以下における風味劣化抑制方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を混合する場合及び亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で混合する場合を除く）。
【請求項２５】
米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を、混合する工程を含む、４５℃以下における風味劣化抑制方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、混合する工程において、γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を混合する場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の割合で混合する場合を除く）。
【請求項２６】
油脂（Ａ）が、亜麻仁油である、請求項１～７、９～１６のいずれか一項に記載の組成物又は剤。
【請求項２７】
油脂（Ａ）が、亜麻仁油である、請求項１７～２５のいずれか一項に記載の方法。」
第４ 特許異議申立書に記載した申立ての理由の概要等
令和５年１１月２１日に特許異議申立人が提出した特許異議申立書（以下、「特許異議申立書」という。）に記載した申立ての理由の概要及び証拠方法は次のとおりである。
１ 申立理由１（甲第１号証に基づく新規性・進歩性）
本件特許発明１ないし７及び１０ないし２７は、本件特許の出願前に日本国内又は外国において、頒布された又は電気通信回線を通じて公衆に利用可能となった下記の甲第１号証に記載された発明であり、特許法第２９条第１項第３号に該当し特許を受けることができないものであるか、甲第１号証に記載された発明に基づいて、その出願前にその発明の属する技術の分野における通常の知識を有する者（以下、「当業者」という。）が容易に発明をすることができたものであり、同法同条第２項の規定により特許を受けることができないものであるから、本件特許の請求項１ないし７及び１０ないし２７に係る特許は、同法同条の規定に違反してされたものであり、同法第１１３条第２号に該当し取り消すべきものである。
２ 申立理由２（甲第２ないし８号証のいずれかに基づく新規性・進歩性）
本件特許発明８及び９は、本件特許の出願前に日本国内又は外国において、頒布された又は電気通信回線を通じて公衆に利用可能となった下記の甲第２ないし８号証のいずれかに記載された発明であり、特許法第２９条第１項第３号に該当し特許を受けることができないものであるか、甲第２ないし８号証のいずれかに記載された発明に基づいて、当業者が容易に発明をすることができたものであり、同法同条第２項の規定により特許を受けることができないものであるから、本件特許の請求項８及び９に係る特許は、同法同条の規定に違反してされたものであり、同法第１１３条第２号に該当し取り消すべきものである。
３ 証拠方法
甲第１号証：Ｐａｋｉｓｔａｎ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，２０２２年１月１日，Ｖｏ１．２５，Ｎｏ．８，ｐ．６９８－７０４、並びにウェブページ「Ｅｕｒｏｐｅ ＰＭＣ／Ｓｅａｒｃｈ ｌｉｆｅ－ｓｃｉｅｎｃｅｓ ｌｉｔｅｒａｔｕｒｅ／Ｉｍｐｒｏｖｉｎｇ Ｓｔａｂｉｌｉｔｙ ｏｆ Ｆｌａｘｓｅｅｄ Ｏｉｌ ｂｙ Ｒｉｃｅ Ｂｒａｎ Ｏｉｌ ａｓ Ｓｏｕｒｃｅ ｏｆ γ－Ｏｒｙｚａｎｏｌ．」 URL:https://europepmc.org/article/med/36098195（出力日２０２３年１１月６日）、「Ｖｉｅｗ ａｒｔｉｃｌｅ／Ｈａｍｄｙ Ｓｈａａｂａｎ／Ｉｍｐｒｏｖｉｎｇ Ｓｔａｂｉｌｉｔｙ ｏｆ Ｆｌａｘｓｅｅｄ Ｏｉｌ ｂｙ Ｒｉｃｅ Ｂｒａｎ Ｏｉｌ ａｓ Ｓｏｕｒｃｅ ｏｆ γ－Ｏｒｙｚａｎｏｌ．」 URL:https://scholar.google.com.eg/citations?view_op=view_citation&hl=en&user=OLtFwqAAAAAJ&pagesize=80&citation_for_view=OLtFwqAAAAAJ:7nQzplYiEc4C（出力日２０２３年１１月６日）、及び「Ｎａｔｉｏｎａｌ Ｌｉｂｒａｒｙ ｏｆ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ／Ｐｕｂ Ｍｅｄ／Ｉｍｐｒｏｖｉｎｇ Ｓｔａｂｉｌｉｔｙ ｏｆ Ｆｌａｘｓｅｅｄ Ｏｉｌ ｂｙ Ｒｉｃｅ Ｂｒａｎ Ｏｉｌ ａｓ Ｓｏｕｒｃｅ ｏｆ γ－Ｏｒｙｚａｎｏｌ．」 URL:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36098195/（出力日２０２３年１１月６日）
甲第２号証：米国特許第５５５２１６７号明細書
甲第３号証：特開昭６０－７８５４２号公報
甲第４号証：特開２０００－２７９０９２号公報
甲第５号証：特開２００１－１９７８６２号公報
甲第６号証：特開２００２－２５３１１８号公報
甲第７号証：特開２０１５－７０８１３号公報
甲第８号証：特開２０１１－６２１６０号公報
甲第９号証：塗料原料便覧 第９版、一般社団法人 日本塗料工業会、表紙と目次とｐｐ．１と奥付
甲第１０号証：オレオサイエンス、Ｖｏｌ．１８、Ｎｏ．７、ｐｐ．３１７－３２４
甲第１１号証：日本油化学会誌、１９９８年、Ｖｏｌ．４７、Ｎｏ．１０、ｐｐ．１０６１－１０７１
甲第１２号証：ＦＯＯＤ Ｓｔｙｌｅ２１、１９９９年９月、Ｖｏｌ．３、Ｎｏ．９、別刷「こめ油の機能と応用」、ｐｐ．５０－５３
甲第１３号証：ウェブページ「話題のトコトリエノール」 URL:https://www.koyojapan.jp/pdf/TOPIX_338.pdf（出力日２０２３年１１月６日）、及び「ＴＯＣＯＴＲＩＥＮＯＬ．ｏｒｇ」 URL:https://tocotrienol.org/jp/page/2/（出力日２０２３年１１月６日）
甲第１４号証：化学と生物、２０１２年、Vol.50,No.10、pp. 700-701、及びウェブページ「化学と生物」 URL:https://katosei.jsbba.or.jp/back_issue.php?bn_vol=50&bn_show=94（出力日２０２３年１１月６日）
甲第１５号証：ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書 小規模なマーガリン類・ショートニング・精製ラード 食用精製加工油脂製造業者向け、日本マーガリン工業会 公益財団法人日本食品油脂検査協会、表紙とｐｐ．１－１０と奥付、及びウェブページ「ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書」 URL:https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000179028_00003.html（出力日２０２３年１１月６日）
甲第１６号証：（公社）福岡市食品衛生協会ＦＡＸ情報サービス、令和２年１２月、２５２号
証拠の表記は、特許異議申立書の記載におおむね従った。以下、順に「甲１」のようにいう。
第５ 取消理由（決定の予告）の概要
令和６年６月２８日付けで通知した取消理由（決定の予告）（以下、「取消理由（決定の予告）」という。）の概要は次のとおりである。
１ 取消理由１（甲１に基づく進歩性）
本件特許の請求項１ないし７及び１０ないし２７に係る発明は、本件特許の出願前に日本国内又は外国において、頒布された又は電気通信回線を通じて公衆に利用可能となった甲１に記載された発明に基づいて、その出願前に当業者が容易に発明をすることができたものであり、同法同条第２項の規定により特許を受けることができないものであるから、本件特許の請求項１ないし７及び１０ないし２７に係る特許は、同法同条の規定に違反してされたものであり、同法第１１３条第２号に該当し取り消すべきものである。なお、該取消理由１は申立理由１のうちの進歩性とおおむね同旨である。
２ 取消理由２（甲３に基づく新規性・進歩性）
本件特許の請求項８に係る発明は、本件特許の出願前に日本国内又は外国において、頒布された又は電気通信回線を通じて公衆に利用可能となった甲３に記載された発明であり、特許法第２９条第１項第３号に該当し特許を受けることができないものであるか、甲３に記載された発明に基づいて、その出願前に当業者が容易に発明をすることができたものであり、同法同条第２項の規定により特許を受けることができないものであるから、本件特許の請求項８に係る特許は、同法同条の規定に違反してされたものであり、同法第１１３条第２号に該当し取り消すべきものである。なお、該取消理由２は申立理由２のうちの請求項８に対する甲３に基づく新規性・進歩性とおおむね同旨である。
３ 取消理由３（甲４に基づく進歩性）
本件特許の請求項８に係る発明は、本件特許の出願前に日本国内又は外国において、頒布された又は電気通信回線を通じて公衆に利用可能となった甲４に記載された発明に基づいて、その出願前に当業者が容易に発明をすることができたものであり、特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができないものであるから、本件特許の請求項８に係る特許は、同法同条の規定に違反してされたものであり、同法第１１３条第２号に該当し取り消すべきものである。なお、該取消理由３は申立理由２のうちの請求項８に対する甲４に基づく進歩性とおおむね同旨である。
第６ 取消理由（決定の予告）についての当審の判断
１ 主な証拠に記載された事項等
（１）甲１に記載された事項等
ア 甲１に記載された事項
甲１には、「Improving Stability of Flaxseed Oil by Rice Bran Oil as Source of γ-Oryzanol」（訳：γ－オリザノール源としての米ぬか油による亜麻仁油の安定性の向上）に関して、おおむね次の事項が記載されている。なお、甲１は外国語文献のため訳文のみを摘記した。下線は予め付されたものと当審で付したものである。他の証拠についても同様。
・「要約
背景と目的：米ぬか油（ＲＢＯ）と亜麻仁油（ＦＳＯ）は、人間の栄養において重要な役割を果たす植物油である。ＲＢＯには、米の内殻と種子から抽出されるγ－オリザノールが非常に豊富に含まれている。γ－オリザノールは、ＲＢＯに含まれる天然の抗酸化化合物の混合物である。したがって、現在の研究は、合成酸化防止剤を使用せずにバージン亜麻仁油（ＦＳＯ）の酸化安定性を改善するために米ぬか油（ＲＢＯ）を使用する可能性を目的としていた。
材料と方法：米ぬか油（ＲＢＯ）が、合成酸化防止剤として２００ｐｐｍのＢＨＴを含むＦＳＯと比較して、５００、１０００、および１５００ｐｐｍでＦＳＯに添加された。
結果：結果は、ＲＢＯの使用が酸化に対する抵抗力の増加につながり、ＦＳＯサンプルヘのＲＢＯ添加量の増加に伴って増加することを示した。ＦＳＲＢ１、ＦＳＲＢ２およびＦＳＲＢ３ではそれぞれ７．３６、８．５０、および１０．１５時間を記録した。一方、ＦＳＢＨＴ（ＢＨＴを含むＦＳＯサンプル）は８．４０時間を記録した。
結論：本研究では、γ－オリザノールの供給源としてＲＢＯをさまざまな食品に添加すると、酸化安定性が高まり、食品の栄養価と健康価値が高まることが推奨された。」（第６９８ページ要約）
・「結果と考察
物理的および化学的特性：本研究のＲＢＯには５００．０６９ｍｇｋｇ⁻¹（５０００．６９ｐｐｍ）のγ－オリザノールが含まれている。したがって、それは抗酸化物質の供給源として使用され、１リットルのＦＳＯに対するＲＢＯ（それぞれ１００、２００、および３００ｇ）に相当するレベル（５００、１０００、および１５００ｐｐｍ）の割合でＦＳＯにそれぞれ添加された。」（第７００ページ左欄第２９ないし４６行）
・「周囲温度（２５±５℃）で６か月間保管した場合の過酸化物価の変化：（中略）オイル中の過酸化物価が低いほど、オイルの品質が向上する。今回の研究は、純粋なオイル（ＦＳＯおよびＲＢＯ）と、周囲温度（２５±５℃）で保存されたさまざまな比率のＲＢＯを添加した後のＦＳＯサンプルの過酸化物価の評価である（図２）。
２５士５℃で６か月間保管した場合の過酸化物価のＲＢＯとＦＳＯの間に有意な差（ｐ＜０．０５）があることに注目できる。これは、ＦＳＯにおけるより高い不飽和度、特にα－リノレン酸の割合が高い（５８．２９％）ためである可能性がある。一方、ＲＢＯは、天然の抗酸化物質としてγ－オリザノールが存在するため安定している。」（第７０２ページ左欄第１ないし１８行）
・「異なる比率のＲＢＯ５００、１０００、１５００ｐｐｍ（それぞれＦＳＲＢ１、ＦＳＲＢ２、およびＦＳＲＢ３）を含むオイルサンプルの過酸化物価は、周囲温度（２５士５℃）で最長６か月間保管されたところ、保管期間の延長とともに改善が見られた。異なる比率のＲＢＯを含むＦＳＯサンプルでは、過酸化物価の安定した増加が観察され、ＦＳＲＢ１、ＦＳＲＢ２、およびＦＳＲＢ３サンプルはそれぞれ、初期０．７５、０．７６および０．７７ｍｅｑＯ２ｋｇ⁻¹オイルを記録し、保管期間の終わりには１１．０５、９．１０および８．２３ｍｅｑＯ２ｋｇ⁻¹オイルを記録した。ＦＳＢＨＴが初期０．７２を記録し、保管期間の終わりには９．４７ｍｅｑＯ２ｋｇ⁻¹オイルを記録した。新鮮な油は、通常、過酸化物価が１０ｍｅｑＯ２ｋｇ⁻¹オイル未満であり、過酸化物価が２０ｍｅｑＯ２ｋｇ⁻¹オイルを超えると、悪臭が感じられ始めることがよくある。最大６か月の保管まで過酸化物価は徐々に増加するが、γ－オリザノールの存在により、異なる比率のＲＢＯを含むオイルサンプルでは過酸化物価が指定された制限を超えることはなかった。」（第７０２ページ右欄第５ないし２１行）
・「
〔図省略〕
〔図省略〕
」（第７０２ページの図２及び３）
・「２５士５℃で６か月間保管した場合のｐ－アニシジン価の変化：ｐ－アニシジン価テストは、高不飽和油の品質を評価するのに役立つ。これは、ヒドロペルオキシドの分解によりアルデヒドが形成されるときに起こる酸化の第２段階を評価するための重要な品質指標である。これにより、油に悪臭が発生する。ｐ－アニシジン価が低いほど、オイルの品質が向上する。純粋な油サンプル（ＲＢＯおよびＦＳＯ）とＲＢＯサンプルを含むＦＳＯの初期および保管中のｐ－アニシジン価を測定し、得られた値を図３に示した。
２５士５℃で６か月まで保存され、ｐ－アニシジン価の有意な増加（ｐ＜０．０５）が記録されたことが注目された。しかし、ＲＢＯおよびＦＳＲＢ１、ＦＳＲＢ２およびＦＳＲＢ３の場合、２５土５℃で６か月間保存すると、ｐ－アニシジン価の変化率の増加率が減少し、これは、ＲＢＯの存在による酸化安定性の増加を示している。ＲＢＯにはγ－オリザノールと天然の抗酸化物質が豊富に含まれている。
周囲温度（２５土５℃）で最長６か月間保存したｐ－アニシジンＦＳＲＢｌ、ＦＳＲＢ２、およびＦＳＲＢ３サンプルの着実な増加が観察され、ＦＳＲＢＩ、ＦＳＲＢ２、およびＦＳＲＢ３サンプルではそれぞれ、初期値は０．１４、０．１７、および０．１９を記録し、保存期間の終わりには６．６５、４．４９、および３．２１を記録した。一方、ＦＳＢＨＴは最初に０．１０を記録し、保管期間の終わりには５．６１を記録した。
通常、ＲＢＯは、γ－オリザノール、トコトリエノール、トコフェロールなどの天然抗酸化物質を多く含むため、安定している。逆に、ＦＳＯ、特にオメガ３脂肪酸では不飽和度が高くなる。これは、保管期間中のＦＳＯ内の脂肪酸の分解に起因すると考えられる。この研究から、ＦＳＯへのＲＢＯの添加は、ＦＳＯ中の不飽和脂肪酸の分解に予防効果を与えていることがわかった。」（第７０３ページ左欄第１ないし３４行）
イ 甲１に記載された発明
甲１に記載された事項を、特に下線が付された記載事項に関して整理すると、甲１には次の発明（以下、順に「甲１物発明」及び「甲１方法発明」という。）が記載されていると認める。
＜甲１物発明＞
「１リットルの亜麻仁油（ＦＳＯ）に対する米ぬか油（ＲＢＯ）それぞれ１００、２００、および３００ｇに相当するレベルの割合で、γ－オリザノールが５０００．６９ｐｐｍの割合で含まれている米ぬか油（ＲＢＯ）が添加された亜麻仁油（ＦＳＯ）。」
＜甲１方法発明＞
「亜麻仁油（ＦＳＯ）の酸化安定性を改善するために、１リットルの亜麻仁油（ＦＳＯ）に対する米ぬか油（ＲＢＯ）それぞれ１００、２００、および３００ｇに相当するレベルの割合で、米ぬか油（ＲＢＯ）を添加する方法。」
（２）甲３に記載された事項等
ア 甲３に記載された事項
甲３には、「脂肪酸バランスのよい食用油の製造法」に関して、おおむね次の事項が記載されている。
・「２．特許請求の範囲
１ 胚芽油２０％～７０％および種実油３０％～８０％を三種類以上添加することを特徴とした脂肪酸バランスのよい食用油の製造法
２ 胚芽油をコーン油１５％～６５％又は米油５％～３０％とした特許請求の範囲第１項記載の脂肪酸バランスのよい食用油の製造法
３ 種実油は大豆油１０％～５０％、綿実油１０％～５０％、菜種油１０％～５０％、ひまわり油１％～５％、サフラワー油１％～５％、オリーブ油１％～５％又は胡麻油１％～３０％とした特許請求の範囲第１項記載の脂肪酸バランスのよい食用油の製造法」（第１ページ左下欄第４ないし１５行）
・「またこの発明により得た天ぷら油の好適な配合は下記の通りである。
胚芽油として
コーン油０％～２０％
米 油５％～２０％
種実油として
菜種油１０％～５０％
大豆油１０％～５０％
ひまわり油１％～５％
サフラワー油１％～５％
胡麻油１％～３０％」（第２ページ右下欄第１ないし１１行）
・「実施例１
コーン油６０ｋｇ、綿実油２０ｋｇ、米油１０ｋｇ、ひまわり油５ｋｇ、菜種油１０ｋｇ、サフラワー油３ｋｇおよびオリーブ油２ｋｇを混合機で均一に混合した所、風味面および栄養面においで好ましいサラダ油が得られた。
実施例２
菜種油５０ｋｇ、米油２０ｋｇ、大豆油１５ｋｇ、ひまわり油５ｋｇ、サフラワー油５ｋｇおよび胡麻油５ｋｇを混合機により均一に混合した所、風味面および安定面で優れた天ぷら油を得た。」（第３ページ右上欄下から２行ないし左下欄末行）
イ 甲３に記載された発明
甲３に記載された事項を、特に特許請求の範囲に関して整理すると、甲３には次の発明（以下、「甲３発明」という。）が記載されていると認める。
＜甲３発明＞
「胚芽油として、コーン油１５％～６５％又は米油５％～３０％、種実油として、大豆油１０％～５０％、綿実油１０％～５０％、菜種油１０％～５０％、ひまわり油１％～５％、サフラワー油１％～５％、オリーブ油１％～５％又は胡麻油１％～３０％、を添加した食用油。」
（３）甲４に記載された事項等
ア 甲４に記載された事項
甲４には、「レシチンを含む食用油およびその利用」に関して、おおむね次の事項が記載されている。
・「【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、菜種油およびレシチンを含む食用油、とりわけ、各種食品、特に、製菓用のスプレー油（油脂）として好適であり、また、良好な流動性と改善された酸化安定性を備え、かつ風味が豊かな新規の食用油とその利用に関する。」
・「【００１１】すなわち、本発明の要旨とするところは、菜種油およびレシチンを含む食用油であって、特に、キャノーラ(Canola)種に属する菜種種子から得られた菜種油、すなわち、その全脂肪酸組成が、約70重量％以上、好ましくは約70重量％～約85重量％のオレイン酸と、約５重量％以下、好ましくは0.5重量％～約５重量％、さらに好ましくは0.5重量％～約３重量％のリノレン酸を含む菜種油を利用した食用油にある。 なお、この脂肪酸組成での重量％表示は、該菜種油を構成する全脂肪酸の重量に基づいて得た数値である。 また、本発明の好ましい実施態様によれば、該菜種油の全脂肪酸組成は、約５重量％以下、好ましくは、約１重量％～約５重量％のパルミチン酸をさらに含む。」
・「【００８０】並行して、各サンプル油の光酸化安定性を決定すべく、いずれか一つのサンプル油がスプレーされた５つのスナック生地（各100ｇ）を、透明な袋に個別に入れて、すべての袋を、25℃に保たれた室内で、蛍光灯下に置き、1000ルクスの光を照射し続けた。 そして、各スナック生地の過酸化物価を、経日的に、測定した。また、熟練したパネラー８名によって各スナック生地の風味について官能評価を行った。 風味の評価方法は、４段階（++：良好な風味、＋：風味やや低下、－：風味低下、×：変敗臭発生）で評価して、その平均的な意見をとりまとめた。また、過酸化物価(meq/kg)が、30meq/kgになるまでに要する日数(POV30)も測定した。 これら過酸化物価の測定値と官能評価の結果を、以下の表３に示した。」
・「【００８７】実施例４：植物油の利用
H.O.L.L.キャノーラ油、市販米油、それに市販レシチンとを、表４に記載の重量比率で混合して５種類の本発明の食用油（食用油７～11：各２kg）を調製した。各食用油に関するＣＤＭ値を、油脂の加熱温度を100℃に設定して、前出の基準油脂分析法に従って測定した。
【００８８】次に、小麦粉を原料としたスナック生地（100個；各100ｇ）を準備し、これらを、90℃で、１時間かけて乾燥した。 これら乾燥スナック生地の各々に、５種類のサンプル油のいずれか一つを塗布（スプレー）した。 なお、油脂の塗布量は、乾燥スナック生地重量の15重量％の量とした。 同時に、熟練したパネラー７名によって、得られたスナック菓子の風味について官能評価を行った。 風味の評価方法は、各スナック菓子にて、米油の風味を感じなかった人数（判定者数）を出した。 つまり、判定者数が多いほど、風味がより淡白であることを意味している。 ＣＤＭ値(hr)の測定値と官能評価の結果を、以下の表４に示した。
【００８９】
【表４】
〔図省略〕
」
・「【００９１】さらに、H.O.L.L.キャノーラ油：市販米油：レシチン＝50：49：１の重量比率で配合した食用油９と、市販米油：レシチン＝99：１の重量比率で配合した対照の食用油（対照油）とを準備した。 そして、小麦粉を原料としたスナック生地（100個；各100ｇ）を、90℃で、１時間かけて乾燥して得た乾燥スナック生地に、食用油９または対照油のいずれか一方を塗布（スプレー）した。 そして、各スナック生地の風味について12名の熟練したパネラーに官能評価を行ってもらい、良好な風味を呈するスナック生地を選択してもらった。 その結果、食用油９を塗布したスナック生地を選択したパネラーが７名、対照油を塗布したスナック生地を選択したパネラーが５名であった。 このように、本発明の食用油にH.O.L.L.キャノーラ油を組み込むことによって、食品の風味改善が認められた。」
・「【００９５】本発明油２または対照油５のいずれか一方がスプレーされた各スナック生地(各100ｇ)を、1000ml容ビーカーに個別に入れて、55℃に設定された暗所に置いた。そして、各スナック生地の過酸化物価を、経日的に、測定した。 併せて、熟練したパネラー８名によって各スナック生地の風味について官能評価を行った。風味の評価方法を、４段階（++：良好な風味、＋：風味やや低下、－：風味低下、×：変敗臭発生）で評価して、その平均的な意見をとりまとめた。 また、過酸化物価(meq/kg)が、30meq/kgになるまでに要する日数(POV30)も測定した。」
イ 甲４に記載された発明
甲４に記載された事項を、特に実施例４の食用油７ないし１１に関して整理すると、甲４には次の発明（以下、「甲４発明」という。）が記載されていると認める。
＜甲４発明＞
「キャノーラ油、米油及びレシチンが、９０：９：１、７０：２９：１、５０：４９：１、３０：６９：１又は１０：８９：１の比率で配合された食用油。」
２ 取消理由１（甲１に基づく進歩性）について
（１）本件特許発明１について
ア 対比
本件特許発明１と甲１物発明を対比する。
甲１物発明における「米ぬか油（ＲＢＯ）」は本件特許発明１における「米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）」に相当する。
甲１物発明における「米ぬか油（ＲＢＯ）」が添加される前の「亜麻仁油（ＦＳＯ）」は本件特許発明１における「亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である」「油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）」に相当する。
甲１物発明における「米ぬか油（ＲＢＯ）」が添加された「亜麻仁油（ＦＳＯ）」は本件特許発明１における「組成物」に相当する。
甲１物発明における「１リットルの亜麻仁油（ＦＳＯ）に対する米ぬか油（ＲＢＯ）それぞれ１００、２００、および３００ｇに相当するレベルの割合」は、甲９を参照して密度から計算すると、本件特許発明１における「油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり」という発明特定事項の条件を満たす。
甲１によると、甲１物発明における「米ぬか油（ＲＢＯ）」が添加される前の「亜麻仁油（ＦＳＯ）」中のα－リノレイン酸の割合は５８．２９％であるから、本件特許発明１における「油脂（Ａ）のリノレイン酸の含有量が３０質量％以上であり」という発明特定事項の条件を満たす。
甲１物発明は、本件特許発明１において除かれた「亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合」の「組成物」ではないことは明らかである。
甲１によると、甲１物発明は、周囲温度（２５℃±５℃）で最長６か月間の保管まで酸化安定性を改善するものであるから、本件特許発明１における「４５℃以下で保存するための組成物」という発明特定事項の条件を満たす。
そうすると、両者は次の点で一致する。
＜一致点＞
「米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」
そして、両者は次の点で相違する。
＜相違点１－１＞
本件特許発明１においては、「（ただし」「γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲１物発明においては、そのようには特定されていない点。
イ 判断
相違点１－１について検討する。
甲１物発明は、γ－オリザノールが５０００．６９ｐｐｍの割合で含まれている米ぬか油（ＲＢＯ）が添加されたもの、すなわち、γ－オリザノールの割合が約５．０質量％である米油を含有する組成物が添加されたものである。
そして、甲１は、γ－オリザノールが含まれた米ぬか油を用いることで、高い酸化安定性が得られることを確認した文献であるから、甲１物発明において、γ－オリザノールの含有量が少ない米ぬか油を添加すると、酸化安定性が得られなくなると当業者は考えるから、γ－オリザノールの含有量が少ない米ぬか油を添加する動機付けはあるとはいえない。
また、他の証拠にも、甲１物発明において、γ－オリザノールの含有量が少ない米ぬか油を添加する動機付けとなる記載はない。
したがって、甲１物発明において、甲１及び他の証拠に記載された事項を考慮しても、相違点１－１に係る本件特許発明１の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明１は甲１物発明並びに甲１及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（２）本件特許発明２について
ア 対比
本件特許発明２と甲１物発明を対比する。
甲１物発明における「１リットルの亜麻仁油（ＦＳＯ）に対する米ぬか油（ＲＢＯ）それぞれ１００、２００、および３００ｇに相当するレベルの割合」は、本件特許発明２における「油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）」の発明特定事項の条件を満たす。
「油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）」の発明特定事項の条件以外の発明特定事項については上記（１）アと同様である。
そうすると、両者は次の点で一致する。
＜一致点＞
「米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合を除く）。」
そして、両者は次の点で相違する。
＜相違点１－２＞
本件特許発明２においては、「（ただし」「γ－オリザノールの含有量が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲１物発明においては、そのようには特定されていない点。
イ 判断
相違点１－２について検討する。
相違点１－２は相違点１－１と同じであるから、その判断も同じである。
すなわち、甲１物発明において、甲１及び他の証拠に記載された事項を考慮しても、相違点１－２に係る本件特許発明２の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明２は甲１物発明並びに甲１及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（３）本件特許発明３について
ア 対比
本件特許発明３と甲１物発明を対比する。
甲１物発明における「１リットルの亜麻仁油（ＦＳＯ）に対する米ぬか油（ＲＢＯ）それぞれ１００、２００、および３００ｇに相当するレベルの割合」は、本件特許発明３における「油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）」の発明特定事項の条件を満たす。
「油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）」の発明特定事項の条件以外の発明特定事項については上記（１）アと同様である。
そうすると、両者は次の点で一致する。
＜一致点＞
「米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）とを含有する、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、組成物（ただし、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」
そして、両者は次の点で相違する。
＜相違点１－３＞
本件特許発明３においては、「（ただし」「γ－オリザノールの含有量が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲１物発明においては、そのようには特定されていない点。
イ 判断
相違点１－３について検討する。
相違点１－３は相違点１－１と同じであるから、その判断も同じである。
すなわち、甲１物発明において、甲１及び他の証拠に記載された事項を考慮しても、相違点１－３に係る本件特許発明３の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明３は甲１物発明並びに甲１及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（４）本件特許発明４ないし６について
本件特許発明４ないし６は、それぞれ本件特許発明１ないし３から「４５℃以下で保存するための」という発明特定事項を除いたものに相当する。
本件特許発明４ないし６のいずれかと甲１物発明を対比する。
両者は次の点で相違し、それ以外は一致する。
＜相違点１－４＞
本件特許発明４ないし６のいずれかにおいては、「（ただし」「γ－オリザノールの含有量が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲１物発明においては、そのようには特定されていない点。
そして、相違点１－４は相違点１－１と同じであるから、その判断も同じである。
すなわち、甲１物発明において、甲１及び他の証拠に記載された事項を考慮しても、相違点１－４に係る本件特許発明４ないし６のいずれかの発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明４ないし６のいずれも甲１物発明並びに甲１及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（５）本件特許発明７について
本件特許発明７は、本件特許発明１から「４５℃以下で保存するための」及び「油脂（Ａ）のリノレイン酸の含有量が３０質量％以上であり」という発明特定事項を除いた上で、「油脂（Ｂ）」を「米油」に限定し、「菜種油、大豆油及びコーン油のいずれも含有しない」という発明特定事項を加えたものに相当する。
そして、甲１物発明が本件特許発明７における「菜種油、大豆油及びコーン油のいずれも含有しない」という発明特定事項の条件を満足することは明らかである。
本件特許発明７と甲１物発明を対比する。
両者は次の点で相違し、それ以外には相違点はない。
＜相違点１－７＞
本件特許発明７においては、「（ただし」「γ－オリザノールの含有量が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲１物発明においては、そのようには特定されていない点。
そして、相違点１－７は相違点１－１と同じであるから、その判断も同じである。
すなわち、甲１物発明において、甲１及び他の証拠に記載された事項を考慮しても、相違点１－７に係る本件特許発明７の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明７は甲１物発明並びに甲１及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（６）本件特許発明１０ないし１２について
本件特許発明１０ないし１２のいずれかと甲１物発明を対比する。
甲１に記載された事項によると、甲１物発明は、周囲温度（２５℃±５℃）で最長６か月間の保管まで酸化安定性を改善するものであるから、「保存安定性向上剤」であるといえる。
また、「保存安定性向上剤」以外の発明特定事項については上記（１）アないし（３）アと同様である。
したがって、両者は次の点で相違し、それ以外は一致する。
＜相違点１－１０＞
本件特許発明１０ないし１２のいずれかにおいては、「（ただし」「γ－オリザノールの含有量が０．３質量％以上である米油を含有する組成物に使用する場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲１物発明においては、そのようには特定されていない点。
そして、相違点１－１０は相違点１－１と実質的に同じであるから、その判断も同じである。
すなわち、甲１物発明において、甲１及び他の証拠に記載された事項を考慮しても、相違点１－１０に係る本件特許発明１０ないし１２のいずれかの発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明１０ないし１２のいずれも甲１物発明並びに甲１及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（７）本件特許発明１３ないし１６及び２６について
本件特許発明１３ないし１６及び２６は、請求項１の記載を直接又は間接的に引用して特定するものであり、本件特許発明１の発明特定事項を全て有するものであるから、本件特許発明１と同様に、甲１物発明並びに甲１及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（８）本件特許発明１７について
ア 対比
本件特許発明１７と甲１方法発明を対比する。
両者の間には、本件特許発明１と甲１物発明の間と同様の相当関係が成り立つ。
そうすると、両者は次の点で一致する。
＜一致点＞
「米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を含む組成物を、４５℃以下で保存する方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、組成物が、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合及び油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」
そして、両者は次の点で相違する。
＜相違点１－１７＞
本件特許発明１７においては、「（ただし、組成物が」「γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲１方法発明においては、そのようには特定されていない点。
イ 判断
相違点１－１７について検討するに、相違点１－１７は相違点１－１と実質的に同じであるから、その判断も同じである。
すなわち、甲１方法発明において、甲１及び他の証拠に記載された事項を考慮しても、相違点１－１７に係る本件特許発明１７の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明１７は甲１方法発明並びに甲１及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（９）本件特許発明１８について
ア 対比
本件特許発明１８と甲１方法発明を対比する。
両者の間には、本件特許発明２と甲１物発明の間と同様の相当関係が成り立つ。
そうすると、両者は次の点で一致する。
＜一致点＞
「米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を含む組成物を、４５℃以下で保存する方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～２／８であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、組成物が、亜麻仁油／米油／菜種油を５０／１０／４０（質量比）の割合で含む組成物である場合を除く）。」
そして、両者は次の点で相違する。
＜相違点１－１８＞
本件特許発明１８においては、「（ただし、組成物が」「γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲１方法発明においては、そのようには特定されていない点。
イ 判断
相違点１－１８について検討するに、相違点１－１８は相違点１－２と実質的に同じであるから、その判断も同じである。
すなわち、甲１方法発明において、甲１及び他の証拠に記載された事項を考慮しても、相違点１－１８に係る本件特許発明１８の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明１８は甲１方法発明並びに甲１及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（１０）本件特許発明１９について
ア 対比
本件特許発明１９と甲１方法発明を対比する。
両者の間には、本件特許発明３と甲１物発明の間と同様の相当関係が成り立つ。
そうすると、両者は次の点で一致する。
＜一致点＞
「米油、パーム油、及びこれらの混合物から選ばれる油脂（Ｂ）と、油脂（Ｂ）以外の油脂（Ａ）を含む組成物を、４５℃以下で保存する方法であり、油脂（Ａ）のリノレン酸の含有量が３０質量％以上であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が２／８～３／７であり、油脂（Ａ）が、亜麻仁油及び荏胡麻油から選択される少なくとも一種である、方法（ただし、組成物が、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が３／７の組成物である場合を除く）。」
そして、両者は次の点で相違する。
＜相違点１－１９＞
本件特許発明１９においては、「（ただし、組成物が」「γ－オリザノールの割合が０．３質量％以上である米油を含有する組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲１方法発明においては、そのようには特定されていない点。
イ 判断
相違点１－１９について検討するに、相違点１－１９は相違点１－３と実質的に同じであるから、その判断も同じである。
すなわち、甲１方法発明において、甲１及び他の証拠に記載された事項を考慮しても、相違点１－１９に係る本件特許発明１９の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明１９は甲１方法発明並びに甲１及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（１１）本件特許発明２０ないし２２について
本件特許発明２０ないし２２のいずれかと甲１方法発明を対比する。
甲１に記載された事項によると、甲１方法発明は、周囲温度（２５℃±５℃）で最長６か月間の保管まで酸化安定性を改善するものであるから、「保存安定性向上方法」であるといえる。
また、「保存安定性向上方法」以外の発明特定事項については上記（８）アないし（１０）アと同様である。
したがって、両者は次の点で相違し、それ以外には相違点はない。
＜相違点１－２０＞
本件特許発明２０ないし２２のいずれかにおいては、「（ただし、混合する工程において」「γ－オリザノールの含有量が０．３質量％以上である米油を混合する場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲１方法発明においては、そのようには特定されていない点。
そして、相違点１－２０は相違点１－１と実質的に同じであるから、その判断も同じである。
すなわち、甲１方法発明において、甲１及び他の証拠に記載された事項を考慮しても、相違点１－２０に係る本件特許発明２０ないし２２のいずれかの発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明２０ないし２２のいずれも甲１方法発明並びに甲１及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（１２）本件特許発明２３ないし２５について
本件特許発明２３ないし２５のいずれかと甲１方法発明を対比する。
甲１に記載された事項によると、甲１方法発明は、悪臭の原因であるアニシジンの形成を抑制するものであるから、「風味劣化抑制方法」であるといえる。
また、「風味劣化抑制方法」以外の発明特定事項については上記（８）アないし（１０）アと同様である。
したがって、両者は次の点で相違し、それ以外は一致する。
＜相違点１－２３＞
本件特許発明２３ないし２５のいずれかにおいては、「（ただし、混合する工程において」「γ－オリザノールの含有量が０．３質量％以上である米油を混合する場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲１方法発明においては、そのようには特定されていない点。
そして、相違点１－２３は相違点１－１と実質的に同じであるから、その判断も同じである。
すなわち、甲１方法発明において、甲１及び他の証拠に記載された事項を考慮しても、相違点１－２３に係る本件特許発明２３ないし２５のいずれかの発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明２３ないし２５のいずれも甲１方法発明並びに甲１及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（１３）本件特許発明２７について
本件特許発明２７は、請求項１７ないし２５のいずれかの記載を引用して特定するものであり、本件特許発明１７ないし２５のいずれかの発明特定事項を全て有するものであるから、本件特許発明１７ないし２５と同様に、甲１方法発明並びに甲１及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（１４）取消理由１についてのむすび
したがって、本件特許発明１ないし７及び１０ないし２７は特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができないものであるとはいえない。
よって、本件特許の請求項１ないし７及び１０ないし２７に係る特許は、特許法第１１３条第２号に該当せず、取消理由１によっては取り消すことはできない。
３ 取消理由２（甲３に基づく新規性・進歩性）について
（１）対比
本件特許発明８と甲３発明を対比する。
甲３発明における「米油」は本件特許発明８における「米油である油脂（Ｂ）」に相当する。
甲３発明における「大豆油」及び「菜種油」は本件特許発明８における「菜種油及び大豆油から選ばれる少なくとも一種である油脂（Ａ）」に相当する。
甲３発明における「食用油」は本件特許発明８における「組成物」に相当する。
甲３発明は、「胚芽油として、コーン油１５％～６５％又は米油５％～３０％、種実油として、大豆油１０％～５０％、綿実油１０％～５０％、菜種油１０％～５０％、ひまわり油１％～５％、サフラワー油１％～５％、オリーブ油１％～５％又は胡麻油１％～３０％、を添加し」て得たものであり、ヨウ素価１５０以上の油脂を使用していないから、本件特許発明８における「ヨウ素価１５０以上の油脂を含有しない」という発明特定事項の条件を満たす。
甲３発明は、当然、「４５℃以下で保存するための組成物」という発明特定事項の条件を満たす。
甲３発明における「米油」、「大豆油」及び「菜種油」の添加される割合からみて、甲３発明は、本件特許発明８における「油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７」という発明特定事項の条件を満たす。
甲３発明は、本件特許発明８において除かれた「大豆油に、米油を１０％又は２０％ブレンドした組成物である場合」、「全脂肪酸組成が７０～８５重量％のオレイン酸及び０．５～５重量％のリノレン酸を含むキャノーラ油、及びレシチンを含有する組成物である場合」、「米油／菜種油（質量比）が２０／８０～８０／２０の組成物である場合」及び「パーム油、大豆油、米油及び菜種部分水素添加油を含有する組成物である場合」の「組成物」に限られないことは明らかである。
したがって、両者は次の点で一致する。
＜一致点＞
「米油である油脂（Ｂ）と、菜種油及び大豆油から選ばれる少なくとも一種である油脂（Ａ）とを含有し、ヨウ素価１５０以上の油脂を含有しない、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７である組成物（ただし、大豆油に、米油を１０％又は２０％ブレンドした組成物である場合、
全脂肪酸組成が７０～８５重量％のオレイン酸及び０．５～５重量％のリノレン酸を含むキャノーラ油、及びレシチンを含有する組成物である場合、
米油／菜種油（質量比）が２０／８０～８０／２０の組成物である場合、及び
パーム油、大豆油、米油及び菜種部分水素添加油を含有する組成物である場合を除く）。」
そして、両者は次の点で相違する。
＜相違点３－８＞
本件特許発明８においては「（ただし、」「胚芽油２０～７０％及び種実油３０～８０％を三種類以上含有する組成物であって、胚芽油として米油５～３０％、種実油として大豆油１０～５０％又は菜種油１０～５０％を含む組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲３発明においてはそのようには特定されていない点。
（２）判断
したがって、本件特許発明３は甲３発明であるとはいえない。
また、甲３には、甲３発明において、相違点３－８に係る本件特許発明８の発明特定事項を採用する動機付けとなる記載はなく、他の証拠にもない。
したがって、甲３発明において、相違点３－８に係る本件特許発明８の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明８は甲３発明並びに甲３及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるともいえない。
（３）取消理由２についてのむすび
したがって、本件特許発明８は特許法第２９条第１項第３号に該当し特許を受けることができないものであるとも、同法同条第２項の規定により特許を受けることができないものであるともいえない。
よって、本件特許の請求項８に係る特許は、特許法第１１３条第２号に該当せず、取消理由２によっては取り消すことはできない。
４ 取消理由３（甲４に基づく進歩性）について
（１）対比
本件特許発明８と甲４発明を対比する。
甲４発明における「米油」は本件特許発明８における「米油である油脂（Ｂ）」に相当する。
甲４発明における「キャノーラ油」は本件特許発明８における「菜種油及び大豆油から選ばれる少なくとも一種である油脂（Ａ）」に相当する。
甲４発明における「食用油」は本件特許発明８における「組成物」に相当する。
甲４発明は、「キャノーラ油、米油及びレシチンが、９０：９：１、７０：２９：１、５０：４９：１、３０：６９：１又は１０：８９：１の比率で配合」されたものであり、ヨウ素価１５０以上の油脂を使用していないから、本件特許発明８における「ヨウ素価１５０以上の油脂を含有しない」という発明特定事項の条件を満たす。
甲４発明は、当然、「４５℃以下で保存するための組成物」という発明特定事項の条件を満たす。
甲４発明における「米油」及び「キャノーラ油」の比率からみて、甲４発明は、本件特許発明８における「油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７」という発明特定事項の条件を満たす。
甲４発明は、本件特許発明８において除かれた「大豆油に、米油を１０％又は２０％ブレンドした組成物である場合」、「胚芽油２０～７０％及び種実油３０～８０％を三種類以上含有する組成物であって、胚芽油として米油５～３０％、種実油として大豆油１０～５０％又は菜種油１０～５０％を含む組成物である場合」、「米油／菜種油（質量比）が２０／８０～８０／２０の組成物である場合」、「パーム油、大豆油、米油及び菜種部分水素添加油を含有する組成物である場合」の「組成物」に限られないことは明らかである。
そうすると、両者は次の点で一致する。
＜一致点＞
「米油である油脂（Ｂ）と、菜種油及び大豆油から選ばれる少なくとも一種である油脂（Ａ）とを含有し、ヨウ素価１５０以上の油脂を含有しない、４５℃以下で保存するための組成物であり、油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～９／１である組成物（ただし、大豆油に、米油を１０％又は２０％ブレンドした組成物である場合、
胚芽油２０～７０％及び種実油３０～８０％を三種類以上含有する組成物であって、胚芽油として米油５～３０％、種実油として大豆油１０～５０％又は菜種油１０～５０％を含む組成物である場合、
米油／菜種油（質量比）が２０／８０～８０／２０の組成物である場合、及び
パーム油、大豆油、米油及び菜種部分水素添加油を含有する組成物である場合を除く）。」
そして、両者は次の点で相違する。
＜相違点４－８＞
本件特許発明８においては、「（ただし」「全脂肪酸組成が７０～８５重量％のオレイン酸及び０．５～５重量％のリノレン酸を含むキャノーラ油、及びレシチンを含有する組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲４発明においては、そのようには特定されていない点。
（２）判断
甲４には、甲４発明において、相違点４－８に係る本件特許発明８の発明特定事項を採用する動機付けとなる記載はなく、他の証拠にもない。
したがって、甲４発明において、相違点４－８に係る本件特許発明８の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明８は甲４発明並びに甲４及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（３）取消理由３についてのむすび
したがって、本件特許発明８は特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができないものであるとはいえない。
よって、本件特許の請求項８に係る特許は、特許法第１１３条第２号に該当せず、取消理由３によっては取り消すことはできない。
第７ 取消理由（決定の予告）に採用しなかった特許異議申立書に記載した特許異議申立ての理由について
取消理由（決定の予告）に採用しなかった特許異議申立書に記載した特許異議申立ての理由は次のとおりである。
・申立理由１（甲１に基づく新規性・進歩性）のうちの甲１に基づく新規性（対象：請求項１ないし７及び１０ないし２７）
・申立理由２（甲２ないし８のいずれかに基づく新規性・進歩性）のうちの甲２に基づく新規性・進歩性（対象：請求項８及び９）
・申立理由２のうちの甲３に基づく新規性・進歩性（対象：請求項９）
・申立理由２のうちの甲４に基づく新規性・進歩性（対象：請求項８及び９）のうち請求項８に対する新規性及び請求項９に対する新規性・進歩性
・申立理由２のうちの甲５に基づく新規性・進歩性（対象：請求項８及び９）
・申立理由２のうちの甲６に基づく新規性・進歩性（対象：請求項８及び９）
・申立理由２のうちの甲７に基づく新規性・進歩性（対象：請求項８及び９）
・申立理由２のうちの甲８に基づく新規性・進歩性（対象：請求項８及び９）
以下、順に検討する。
１ 申立理由１（甲１に基づく新規性・進歩性）のうちの甲１に基づく新規性（対象：請求項１ないし７及び１０ないし２７）について
本件特許発明１ないし７及び１０ないし２７のいずれかと甲１物発明又は甲１方法発明を対比するに、両者の間には、上記第６２（１）ないし（１３）で示したとおりの相違点がある。
したがって、本件特許発明１ないし７及び１０ないし２７のいずれも甲１物発明又は甲１方法発明であるとはいえず、特許法第２９条第１項第３号に該当し特許を受けることができないものであるとはいえない。
よって、本件特許の請求項１ないし７及び１０ないし２７に係る特許は、特許法第１１３条第２号に該当せず、申立理由１のうちの甲１に基づく新規性によっては取り消すことはできない。
２ 申立理由２（甲２ないし８のいずれかに基づく新規性・進歩性）のうちの甲２に基づく新規性・進歩性（対象：請求項８及び９）について
（１）甲２に記載された発明
甲２に記載された事項を、特に特許請求の範囲及び例１に関して整理すると、甲２には次の発明（以下、「甲２発明」という。）が記載されていると認める。
＜甲２発明＞
「精製脱臭大豆油に物理精製米ぬか油（ＰＲＲＢＯ）を１０％又は２０％ブレンドして得た安定化食用油組成物。」
（２）本件特許発明８について
ア 対比
本件特許発明８と甲２発明を対比する。
両者は少なくとも次の点で相違し、それ以外には相違点はない。
＜相違点２－８＞
本件特許発明８においては、「（ただし」「大豆油に、米油を１０％又は２０％ブレンドした組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲２発明においては、そのようには特定されていない点。
イ 判断
したがって、本件特許発明８は甲２発明であるとはいえない。
また、甲２には、甲２発明において、相違点２－８に係る本件特許発明８の発明特定事項を採用する動機付けとなる記載はなく、他の証拠にもない。
したがって、甲２発明において、相違点２－８に係る本件特許発明８の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明８は甲２発明並びに甲２及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（３）本件特許発明９について
ア 対比
本件特許発明９と甲２発明を対比する。
両者は少なくとも次の点で相違し、それ以外には相違点はない。
＜相違点２－９＞
本件特許発明９においては、「（ただし」「大豆油に、米油を１０％又は２０％ブレンドした組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲２発明においては、そのようには特定されていない点。
イ 判断
したがって、本件特許発明９は甲２発明であるとはいえない。
また、甲２には、甲２発明において、相違点２－９に係る本件特許発明９の発明特定事項を採用する動機付けとなる記載はなく、他の証拠にもない。
したがって、甲２発明において、相違点２－９に係る本件特許発明９の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明９は甲２発明並びに甲２及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（４）申立理由２のうちの甲２に基づく新規性・進歩性についてのむすび
したがって、本件特許発明８及び９は特許法第２９条第１項第３号に該当し特許を受けることができないものであるとも、同法同条第２項の規定により特許を受けることができないものであるともいえない。
よって、本件特許の請求項８及び９に係る特許は、特許法第１１３条第２号に該当せず、申立理由２のうちの甲２に基づく新規性・進歩性によっては取り消すことはできない。
３ 申立理由２のうちの甲３に基づく新規性・進歩性（対象：請求項９）について
（１）甲３に記載された発明
甲３には、上記第６１（２）イで示したとおりの甲３発明が記載されていると認める。
（２）対比
本件特許発明９と甲３発明を対比する。
両者は次の点で相違し、それ以外は一致する。
＜相違点３－９＞
本件特許発明９においては「（ただし、」「胚芽油２０～７０％及び種実油３０～８０％を三種類以上含有する組成物であって、胚芽油として米油５～３０％、種実油として大豆油１０～５０％又は菜種油１０～５０％を含む組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲３発明においてはそのようには特定されていない点。
（３）判断
したがって、本件特許発明９は甲３発明であるとはいえない。
また、甲３には、甲３発明において、相違点３－９に係る本件特許発明９の発明特定事項を採用する動機付けとなる記載はなく、他の証拠にもない。
したがって、甲３発明において、相違点３－９に係る本件特許発明９の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明９は甲３発明並びに甲３及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（４）申立理由２のうちの甲３に基づく新規性・進歩性についてのむすび
したがって、本件特許発明９は特許法第２９条第１項第３号に該当し特許を受けることができないものであるとも、同法同条第２項の規定により特許を受けることができないものであるともいえない。
よって、本件特許の請求項９に係る特許は、特許法第１１３条第２号に該当せず、申立理由２のうちの甲３に基づく新規性・進歩性によっては取り消すことはできない。
４ 申立理由２のうちの甲４に基づく新規性・進歩性（対象：請求項８及び９）のうち請求項８に対する新規性及び請求項９に対する新規性・進歩性について
（１）甲４に記載された発明
甲４には、上記第６１（３）イで示したとおりの甲４発明が記載されていると認める。
（２）本件特許発明８について
本件特許発明８と甲４発明を対比する。
両者の間には上記第６４（１）で示したとおりの相違点４－８があるから、本件特許発明８は甲４発明であるとはいえない。
（３）本件特許発明９について
ア 対比
本件特許発明９と甲４発明を対比する。
両者は次の点で相違し、それ以外は一致する。
＜相違点４－９＞
本件特許発明９においては、「（ただし」「全脂肪酸組成が７０～８５重量％のオレイン酸及び０．５～５重量％のリノレン酸を含むキャノーラ油、及びレシチンを含有する組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲４発明においては、そのようには特定されていない点。
イ 判断
したがって、本件特許発明９は甲４発明であるとはいえない。
また、甲４には、甲４発明において、相違点４－９に係る本件特許発明９の発明特定事項を採用する動機付けとなる記載はなく、他の証拠にもない。
したがって、甲４発明において、相違点４－９に係る本件特許発明９の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明９は甲４発明並びに甲４及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（４）申立理由２のうちの甲４に基づく新規性・進歩性のうち請求項８に対する新規性及び請求項９に対する新規性・進歩性についてのむすび
したがって、本件特許発明８及び９は特許法第２９条第１項第３号に該当し特許を受けることができないものであるとはいえず、本件特許発明９は同法同条第２項の規定により特許を受けることができないものであるともいえない。
よって、本件特許の請求項８及び９に係る特許は、特許法第１１３条第２号に該当せず、申立理由２のうちの甲４に基づく新規性・進歩性のうち請求項８に対する新規性及び請求項９に対する新規性・進歩性によっては取り消すことはできない。
５ 申立理由２のうちの甲５に基づく新規性・進歩性（対象：請求項８及び９）について
（１）甲５に記載された発明
甲５に記載された事項を、特に実施例５に関して整理すると、甲５には次の発明（以下、「甲５発明」という。）が記載されていると認める。
＜甲５発明＞
「米油（オリザノール１．５％含有品）３５０ｇに菜種油３５０ｇを混合したフライ油。」
（２）本件特許発明８について
ア 対比
本件特許発明８と甲５発明を対比する。
両者は次の点で相違し、それ以外は一致する。
＜相違点５－８ａ＞
本件特許発明８においては、「油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７である」と特定されているのに対し、甲５発明においては、そのようには特定されていない点。
＜相違点５－８ｂ＞
本件特許発明８においては、「（ただし」「米油／菜種油（質量比）が２０／８０～８０／２０の組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲５発明においては、そのようには特定されていない点。
イ 判断
したがって、本件特許発明８は甲５発明であるとはいえない。
また、甲５には、甲５発明において、相違点５－８ａ及び５－８ｂに係る本件特許発明８の発明特定事項を採用する動機付けとなる記載はなく、他の証拠にもない。
したがって、甲５発明において、相違点５－８ａ及び５－８ｂに係る本件特許発明８の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明８は甲５発明並びに甲５及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（３）本件特許発明９について
ア 対比
本件特許発明９と甲５発明を対比する。
両者は次の点で相違し、それ以外は一致する。
＜相違点５－９＞
本件特許発明９においては、「（ただし」「米油／菜種油（質量比）が２０／８０～８０／２０の組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲５発明においては、そのようには特定されていない点。
イ 判断
したがって、本件特許発明９は甲５発明であるとはいえない。
また、甲５には、甲５発明において、相違点５－９に係る本件特許発明９の発明特定事項を採用する動機付けとなる記載はなく、他の証拠にもない。
したがって、甲５発明において、相違点５－９に係る本件特許発明９の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明９は甲５発明並びに甲５及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（４）申立理由２のうちの甲５に基づく新規性・進歩性についてのむすび
したがって、本件特許発明８及び９は特許法第２９条第１項第３号に該当し特許を受けることができないものであるとも、同法同条第２項の規定により特許を受けることができないものであるともいえない。
よって、本件特許の請求項８及び９に係る特許は、特許法第１１３条第２号に該当せず、申立理由２のうちの甲５に基づく新規性・進歩性によっては取り消すことはできない。
６ 申立理由２のうちの甲６に基づく新規性・進歩性（対象：請求項８及び９）について
（１）甲６に記載された発明
甲６に記載された事項を、特に請求項３に関して整理すると、甲６には次の発明（以下、「甲６発明」という。）が記載されていると認める。
＜甲６発明＞
「精製米油および菜種油との配合比率が、精製米油：菜種油＝20：80～80：20の重量比率である配合食用油。」
（２）本件特許発明８について
ア 対比
本件特許発明８と甲６発明を対比する。
両者は次の点で相違し、それ以外は一致する。
＜相違点６－８＞
本件特許発明８においては、「（ただし」「米油／菜種油（質量比）が２０／８０～８０／２０の組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲６発明においては、そのようには特定されていない点。
イ 判断
したがって、本件特許発明８は甲６発明であるとはいえない。
また、甲６には、甲６発明において、相違点６－８に係る本件特許発明８の発明特定事項を採用する動機付けとなる記載はなく、他の証拠にもない。
したがって、甲６発明において、相違点６－８に係る本件特許発明８の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明８は甲６発明並びに甲６及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（３）本件特許発明９について
ア 対比
本件特許発明９と甲６発明を対比する。
両者は次の点で相違し、それ以外は一致する。
＜相違点６－９＞
本件特許発明９においては、「（ただし」「米油／菜種油（質量比）が２０／８０～８０／２０の組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲６発明においては、そのようには特定されていない点。
イ 判断
したがって、本件特許発明９は甲６発明であるとはいえない。
また、甲６には、甲６発明において、相違点６－９に係る本件特許発明９の発明特定事項を採用する動機付けとなる記載はなく、他の証拠にもない。
したがって、甲６発明において、相違点６－９に係る本件特許発明９の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明９は甲６発明並びに甲６及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（４）申立理由２のうちの甲６に基づく新規性・進歩性についてのむすび
したがって、本件特許発明８及び９は特許法第２９条第１項第３号に該当し特許を受けることができないものであるとも、同法同条第２項の規定により特許を受けることができないものであるともいえない。
よって、本件特許の請求項８及び９に係る特許は、特許法第１１３条第２号に該当せず、申立理由２のうちの甲６に基づく新規性・進歩性によっては取り消すことはできない。
７ 申立理由２のうちの甲７に基づく新規性・進歩性（対象：請求項８及び９）について
（１）甲７に記載された発明
甲７に記載された事項を、特に表１の実施例８に関して整理すると、甲７には次の発明（以下、「甲７発明」という。）が記載されていると認める。
＜甲７発明＞
「米油４０％、ナタネ油５０％、パーム分別ステアリン８％及びハイエルシン酸ナタネ極度硬化油１％を配合した油脂組成物。」
（２）本件特許発明８について
ア 対比
本件特許発明８と甲７発明を対比する。
両者は次の点で相違し、それ以外は一致する。
＜相違点７－８ａ＞
本件特許発明８においては、「油脂（Ｂ）／油脂（Ａ）（質量比）が１／９～３／７である」と特定されているのに対し、甲７発明においては、そのようには特定されていない点。
＜相違点７－８ｂ＞
本件特許発明８においては、「（ただし」「米油／菜種油（質量比）が２０／８０～８０／２０の組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲７発明においては、そのようには特定されていない点。
イ 判断
したがって、本件特許発明８は甲７発明であるとはいえない。
また、甲７には、甲７発明において、相違点７－８ａ及び７－８ｂに係る本件特許発明８の発明特定事項を採用する動機付けとなる記載はなく、他の証拠にもない。
したがって、甲７発明において、相違点７－８ａ及び７－８ｂに係る本件特許発明８の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明８は甲７発明並びに甲７及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（３）本件特許発明９について
ア 対比
本件特許発明９と甲７発明を対比する。
両者は次の点で相違し、それ以外は一致する。
＜相違点７－９＞
本件特許発明９においては、「（ただし」「米油／菜種油（質量比）が２０／８０～８０／２０の組成物である場合」「を除く）」と特定されているのに対し、甲７発明においては、そのようには特定されていない点。
イ 判断
したがって、本件特許発明９は甲７発明であるとはいえない。
また、甲７には、甲７発明において、相違点７－９に係る本件特許発明９の発明特定事項を採用する動機付けとなる記載はなく、他の証拠にもない。
したがって、甲７発明において、相違点７－９に係る本件特許発明９の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明９は甲７発明並びに甲７及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（４）申立理由２のうちの甲７に基づく新規性・進歩性についてのむすび
したがって、本件特許発明８及び９は特許法第２９条第１項第３号に該当し特許を受けることができないものであるとも、同法同条第２項の規定により特許を受けることができないものであるともいえない。
よって、本件特許の請求項８及び９に係る特許は、特許法第１１３条第２号に該当せず、申立理由２のうちの甲７に基づく新規性・進歩性によっては取り消すことはできない。
８ 申立理由２のうちの甲８に基づく新規性・進歩性（対象：請求項８及び９）について
（１）甲８に記載された発明
甲８に記載された事項を、特に実施例８ないし１０に関して整理すると、甲８には次の発明（以下、「甲８発明」という。）が記載されていると認める。
＜甲８発明＞
「パーム油３０質量％、大豆油５０質量％、米油１０質量％及び菜種部分水素添加油１０質量％を配合した油脂、パーム油５０質量％、大豆油３０質量％、米油１０質量％及び菜種部分水素添加油１０質量％を配合した油脂又はパーム油７０質量％、大豆油１０質量％、米油１０質量％及び菜種部分水素添加油１０質量％を配合した油脂。」
（２）本件特許発明８について
ア 対比
本件特許発明８と甲８発明を対比する。
両者は次の点で相違し、それ以外は一致する。
＜相違点８－８＞
本件特許発明８においては、「（ただし」「パーム油、大豆油、米油及び菜種部分水素添加油を含有する組成物である場合を除く）」と特定されているのに対し、甲８発明においては、そのようには特定されていない点。
イ 判断
したがって、本件特許発明８は甲８発明であるとはいえない。
また、甲８には、甲８発明において、相違点８－８に係る本件特許発明８の発明特定事項を採用する動機付けとなる記載はなく、他の証拠にもない。
したがって、甲８発明において、相違点８－８に係る本件特許発明８の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明８は甲８発明並びに甲８及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（３）本件特許発明９について
ア 対比
本件特許発明９と甲８発明を対比する。
両者は次の点で相違し、それ以外は一致する。
＜相違点８－９＞
本件特許発明９においては、「（ただし」「パーム油、大豆油、米油及び菜種部分水素添加油を含有する組成物である場合を除く）」と特定されているのに対し、甲８発明においては、そのようには特定されていない点。
イ 判断
したがって、本件特許発明９は甲８発明であるとはいえない。
また、甲８には、甲８発明において、相違点８－９に係る本件特許発明９の発明特定事項を採用する動機付けとなる記載はなく、他の証拠にもない。
したがって、甲８発明において、相違点８－９に係る本件特許発明９の発明特定事項を採用することは当業者が容易に想到し得たことであるとはいえない。
よって、本件特許発明９は甲８発明並びに甲８及び他の証拠に記載された事項に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものであるとはいえない。
（４）申立理由２のうちの甲８に基づく新規性・進歩性についてのむすび
したがって、本件特許発明８及び９は特許法第２９条第１項第３号に該当し特許を受けることができないものであるとも、同法同条第２項の規定により特許を受けることができないものであるともいえない。
よって、本件特許の請求項８及び９に係る特許は、特許法第１１３条第２号に該当せず、申立理由２のうちの甲８に基づく新規性・進歩性によっては取り消すことはできない。
第８ 特許異議申立人の主張について
特許異議申立人は、令和６年５月２２日に提出された意見書において、請求項８及び９についての訂正は新規事項の追加に該当するか、訂正後の請求項８及び９の記載は明確性要件違反に該当する旨主張し（上記意見書第７ページ）、また、本件特許発明１ないし７及び１０ないし２７は甲１に記載された発明により新規性又は進歩性を有さず、本件特許発明８及び９は甲２、４、６及び８に記載された発明により新規性・進歩性を有さないものである旨主張する（上記意見書第２ないし９ページ）。
そこで、特許異議申立人の上記主張について検討する。
本件訂正が新規事項を追加するものではないことは、上記第２２で示したとおりである。
また、本件訂正後の請求項８及び９の記載自体は明確であり、発明の詳細な説明の記載とも整合するから、明確性要件違反に該当しないことは明らかである。
さらに、本件特許発明１ないし７及び１０ないし２７が甲１に記載された発明であるとはいえず、甲１に記載された発明に基づいて容易に発明をすることができたものであるともいえないことは、上記第７１及び第６２において示したとおりであり、本件特許発明８及び９が、甲２、４、６又は８に記載された発明であるとはいえず、甲２、４、６又は８に記載された発明に基づいて容易に発明をすることができたものであるともいえないことは、上記第７２、４、６及び８において示したとおりである。
したがって、特許異議申立人の上記主張は採用できない。
第９ 結語
上記第６ないし８のとおり、本件特許の請求項１ないし２７に係る特許は、取消理由（決定の予告）及び特許異議申立書に記載した申立ての理由によっては取り消すことはできない。
また、他に本件特許の請求項１ないし２７に係る特許を取り消すべき理由を発見しない。
よって、結論のとおり決定する。
令和６年１１月７日
審判長 特許庁審判官 植前 充司
特許庁審判官 加藤 友也
特許庁審判官 松本 陶子
出典：特許庁「審決公報」（令和7年2月28日発行・号数2025-002、公報発行サイト https://www.gazette.jpo.go.jp/scciidl010 ）を加工して作成（加工：TaiLexi AI）
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